北海道と札幌市の連携で誕生した、日本最大級の情報発信拠点『北海道さっぽろ[食と観光]情報館』内の『食』コーナーを担う、道産品のアンテナショップです。道内各地から厳選された特産品や加工品を約2,200点取り揃えており、ここでしか手に入らない貴重な新商品も多数ご用意しています。さらに、イートインコーナーでは、道産ワインやクラフトビール、チーズの試飲・試食が楽しめるほか、おこっぺ牛乳を使用したソフトクリームも味わうことができます。

令和3年9月15日、近鉄百貨店あべのハルカス近鉄本店タワー館2階に関西圏初出店となる「北海道どさんこプラザあべのハルカス店」をオープン。道産品約1,000品目を取り揃え、催事、テスト販売、観光情報等の発信を行っています。

令和4年11月2日、近鉄百貨店奈良店2階に県内初出店となる「北海道どさんこプラザ奈良店」をオープン。
道産品約1,100品目を取り揃え、海産品の販売、観光情報等の発信な行っています。令和6年3月20日に地下食品売場に移動・リニューアルしました。

コープさっぽろ倶知安店にどさんこプラザ初の道内サテライトショップとしてオープン。地元客のみならず、外国人観光客に向けたテストマークティング等を実施しています。

令和2年7月15日、コープさっぽろ湯川店内に2店舗目のサテライトショップとしてオープン。札幌店の売れ筋約250品目を販売し、顧客動向等の情報収棄も実施しています。

平成23年よりシンガポール明治屋内にアンテナショップ（カムイン北海道）を設置し、平成27年からは「北海道どさんこプラザシンガポール店」として道産品の販売、現地情報収集、テスト販売等を実施しています。
令和2年11月に移転により「北海道どさんこプラザシンガポールミレニアウォーク店」と改称しました。

令和元年6月、グレートワールドシティショッピングモール(GWC)内にオープン。隣接する「北海道フードプラザ」とあわせ総合的に北海道を発信。店内に実演販売コーナーを設置し、道産品の即売、現地情報収集、テスト販売等を実施しています。

平成30年11月、チャオプラヤ河西岸にオープンしたサイアム高島屋内に海外2店舗目となる「北海道どさんこプラザバンコク店」を設置し、道産品の即売、現地情報収集、テスト販売等を実施するとともに、観光情報コーナーも充実させ情報発信しています。